🇮🇹正宗意大利手工Pizza

服務說明

**學員會了解到正宗意大利Pizza的黃金法則** **「高含水量麵團」的分別**——如何控制濕度，做出外脆內軟的完美餅底 **課程重點** **麵團科學**：酵母活化、手揉技巧、發酵的關鍵 **醬料與配料**番茄、芝士和橄欖油，提升層次感 **烤製秘訣**：專業焗爐的控溫技巧 適合任何參加人士 • 想了解意大利Pizza風味的烘焙愛好者 • 追求正宗技巧，同時想嘗試創意變奏的廚藝控 • 喜歡手作美食 **學完之後，你將能夠** ✨ 輕鬆處理容易處理控制濕度的麵團 ✨ 講解普通焗爐同專業pizza焗爐分別出專業級pizza餅底 ✨ 掌握正宗意大利Pizza的基礎，自由發揮創意口味，例如麵粉選擇、發酵時間等 地點：荔枝角金百盛 日期：9月19，26日6-8:30pm（有興趣可以先留言or DM詳情 人數 : 上限8人